蔬菜配送是餐饮企业为保证食品卫生安全及菜品质量而采用的一种蔬菜流通方式，东莞饭堂蔬菜配送包括：采购供应、加工制作和配送到餐。

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1、节约成本
在饭店里，每天都需要购买大量的新鲜蔬菜，这些新鲜的蔬菜和水果不仅容易变质、腐烂、变色，而且还会增加厨房的成本。
如果通过专业的配送公司进行配送的话就会节省很多成本。同时还能提高菜品的质量和档次。这样既能满足消费者的口味需求，也能满足餐厅的经营需要了。
2、减少损耗
在饭店中每天要购买的食材非常多且种类非常丰富，但是并不是所有的东西都是能够用的上的；
有些食材虽然可以用上但价格较高或者不适合用做菜品当中来食用；还有的食材虽然可以使用但是它的保质期比较短不能长时间放置等都会导致浪费的情况发生！
3、提高效率
现在人们的工作压力都非常大并且工作繁忙没有太多的时间去做自己想做的事！对于一些上班族来说一天下来都没有休息的时间更别提去菜市场买新鲜的蔬菜水果之类的食物了！
所以如果选择使用专业化的果蔬物流系统来进行果蔬的采购运输就能大大地提高工作效率以及降低劳动强度等等好处啦~
4、食品安全
现在市面上出售的食物有很多都是经过加工处理的食品所以在食用的时候一定要确保食物的来源是否干净卫生才能吃得放心吃的高兴哦。
但是如果选择了正规的蔬果物流服务公司就可以有效避免以上情况的发生哦～另外还可以让顾客们吃的安心呢~因为专业的蔬果物流公司是具备完善的检验流程和检测设备的哦～
5、绿色环保
随着生活水平的不断提高大家对于饮食的要求也越来越高啦......尤其是对营养健康方面更是重视有加呢？
可是我们经常在外面吃饭的时候会发现很多餐馆里面都摆放着许多剩饭剩菜或者是一些已经变质发霉的水果之类的食物，这样的食物吃了不仅会对我们的身体健康带来危害而且还容易造成资源的浪费呢～
6、降低成本
其实不管是哪个行业想要盈利首先就要考虑的就是成本问题呀......毕竟现在的物价水平这么高的今天要想盈利就需要控制好成本才行啊～