东莞食堂承包如何储存食用油-东莞金禾餐饮管理有限公司

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东莞食堂承包为了确保油的安全系数，避免油的质量劣变，下面教大家几招储放食用油的方法：

东莞食堂承包

1、运用小油瓶，若家庭用油选购的是5升大瓶装油，不适合直接运用，可将油先倒进1～1.5升的小油瓶。选用玻璃瓶装这一说法不科学，要是选用正规的专用型油瓶就好。

2、封盖，每一次用完之后扭紧瓶盖。

3、避光，油不可以放到阳光照射或有散射光的地点，要存储在阴凉处。
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4、低温，为了降低高温对油脂的危害，存储的温度在条件容许的状况下以15℃。

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